Sinopsis
Le balado consacré à la culture et à l’entretien des plantes comestibles
Episodios
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Comment récolter ses propres semences?
17/07/2024 Duración: 26minRécupérer les semences des variétés à pollinisation ouverte est un bon moyen de faire des économies. C’est aussi une manière de sauvegarder de la biodiversité ou de conserver des variétés régionales ou même familiales.
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Le moment tant attendu: la récolte
10/07/2024 Duración: 23minQuoi de mieux que de manger des légumes, des fines herbes, des fleurs comestibles et des fruits dès que l’on vient de les cueillir. La période et la manière de les récolter influencent sur leur goût et leurs qualités nutritives. Explications.
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Les argousiers vivent en couple
03/07/2024 Duración: 19minÀ la fois décoratifs et nourriciers, les argousiers sont présents dans la nature sous des formes mâles et femelles. C’est pourquoi ils se reproduisent en couple.
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De singuliers amendements: les engrais verts
26/06/2024 Duración: 30minS’il s’agit bien d’une culture, les engrais verts sont en fait des amendements qui ne disent pas leurs noms. Leurs bienfaits sont très nombreux.
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Les changements climatiques au jardin comestible : impacts et solutions
19/06/2024 Duración: 24minLes jardiniers devraient connaître les conséquences des changements climatiques et les prendre en compte afin d’en atténuer les effets au jardin comestible. Connaissances, adaptation et résilience sont donc les maîtres mots.
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Un bon paillis est uniquement organique
12/06/2024 Duración: 40minLa technique du paillis est pratiquée depuis plusieurs siècles, bien avant l’arrivée des dérivés du pétrole. C’est pourquoi ni les matériaux synthétiques ni les matériaux minéraux ne sont des paillis! Clarifications sur un quiproquo historique.
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À la découverte de légumes rares ou oubliés
05/06/2024Arroche, crosne du Japon, épinard fraise, quinoa, etc. sont quelques-uns des légumes rarement cultivés ou oubliés et récemment redécouverts. Portraits de ces quelques plantes fort originales.
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Les mûres des jardins et les gojis
29/05/2024Les mûres des jardins et les gojis sont deux plantes assez peu cultivées, mais fort intéressantes pour leurs aspects nutritifs.
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Des alliés fort utiles
22/05/2024 Duración: 32minCertains insectes, oiseaux, reptiles et rongeurs peuvent avoir des effets bénéfiques au jardin. Alors, autant s’en faire des alliés.
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Une maladie des crucifères, la hernie du chou
15/05/2024 Duración: 14minDifficile à combattre, cette maladie sournoise peut affecter une grande partie des plantes du potager : les crucifères.
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Comment modifier les microclimats du jardin?
08/05/2024 Duración: 32minAugmenter ou diminuer la chaleur, le vent, l’humidité ou la luminosité, c'est possible grâce à divers aménagements.
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Travailler le sol ou pas, voilà la question?
30/04/2024 Duración: 31minLongtemps pratiqué, le labour est aujourd’hui remis en cause. On lui préfère le non-labour et encore mieux le travail léger du sol.
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Des manières originales d’aménager un potager
24/04/2024 Duración: 31minTraditionnellement, on peut installer les potagers en pleine terre ou hors-sol. Cependant il existe une dizaine de façons non-conformiste de les agencer.
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Les différentes formes de cultures biologiques
17/04/2024 Duración: 28minEn plus de 100 ans, la culture biologique a pris différentes formes. Toutes ont un intérêt pour le jardinier qui se préoccupe de son environnement et de sa santé.
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La fondamentale biodiversité
10/04/2024 Duración: 32minLa biodiversité n’est pas seulement valable pour décrire la Nature. On peut utiliser cette manifestation de la Nature pour favoriser la vie au jardin comestible.
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Des manières différentes d’aménager les jardins fruitiers
03/04/2024 Duración: 30minIl existe d’autres façons de cultiver des fruitiers qu’en monoculture, comme dans un verger. Le passé nous offre de beaux exemples.
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Devancer et rallonger la saison au jardin comestible
27/03/2024 Duración: 23minÀ l’aide de très basses technologies, ayant des impacts environnementaux très limités, il est possible de cultiver un peu plus tôt au printemps et un peu plus tard à l’automne.
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Arbres et arbustes indigènes à fruits comestibles
20/03/2024 Duración: 22minPlusieurs plantes indigènes du Québec offrent des fruits savoureux. Elles peuvent facilement être incluses dans un jardin comestible.
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Mieux connaître facilement son sol
13/03/2024 Duración: 33minL’analyse de sol traditionnelle donne des indications limitées sur les propriétés physiques, chimiques et biologiques du sol. Il existe d’autres manières simples et peu coûteuses et faciles d’obtenir plus de données.
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L’atmosphérique et terrestre nutrition des plantes
06/03/2024 Duración: 28minContrairement à une idée largement véhiculée, les plantes n’ont pas uniquement besoin d’azote, de phosphore et de potassium pour croître. Elles se nourrissent par l’atmosphère, sa principale source de nourriture, et ensuite par le sol.