Radio légumes & Cie
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 55:20:51
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Informações:
Sinopsis
Le balado consacré à la culture et à l’entretien des plantes comestibles
Episodios
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Les acariens : des araignées jaunes ou rouges microscopiques
29/06/2022 Duración: 13minBien qu’ils soient microscopiques, les acariens peuvent faire d’importants dégâts. Surtout les étés très secs!
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Être (ou ne pas être) dans les prunes!
22/06/2022 Duración: 29minCultivées depuis des lustres, les prunes offrent une grande variété de formes, de dimensions et de couleurs. Elles présentent aussi une grande palette de saveurs du sucré à l’acidulé.
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La forêt nourricière : un écosystème comestible
15/06/2022 Duración: 34minEntre forêt, jardin, verger et lieu de cueillette, ce type d’aménagement aborde une nouvelle manière de produire des plantes comestibles dans une démarche tout à fait passionnante.
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Il ne faut pas confondre navets et rutabagas
08/06/2022 Duración: 23minNavet, rutabaga, rabiole, rave, chou-rave, navette, navet de Suède, chou de Siam, il est parfois difficile de s’y retrouver chez ces légumes-racines. Pourtant navets et rutabagas sont bien de légumes distincts.
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Piérides du chou, fausse-arpenteuses du chou et fausse-teignes des crucifères
01/06/2022 Duración: 17minCes trois insectes ravageurs, dont les dommages se ressemblent beaucoup, font de terribles dégâts. Il est conseillé de s’y prendre tôt pour les contrôler.
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Le recyclage : bon pour l’environnement… et les économies
25/05/2022 Duración: 37minQue ce soit au potager ou au jardin fruitier, objets, matériaux inertes, terreaux, matière organique et eau peuvent être réutilisés réparés ou recyclés.
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Maïs sucré, que faire avant l’épluchette!
18/05/2022 Duración: 28minLe maïs, une des céréales les plus cultivées au monde, est la seule qui vient du continent américain. Seules les variétés sucrées et à éclater sont cultivées au potager.
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Engrais de synthèse ou naturel? Fast food ou cuisine du terroir?
11/05/2022 Duración: 28minEn termes d’engrais on peut opter pour une nourriture rapidement assimilée ou pour une alimentation lentement absorbée. Avec des conséquences différentes sur l’environnement, le sol et sur la plante.
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Les melons et les pastèques, des boules de fraîcheur
04/05/2022 Duración: 33minLes melons et les pastèques aiment la chaleur. C’est pourquoi en milieu nordique leur culture est souvent aléatoire. Il existe cependant des techniques afin d’amener les fruits à maturité.
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Les rhubarbes, des plantes intemporelles
27/04/2022 Duración: 22minPlantes permanentes de grande longévité, les rhubarbes étaient de tous les jardins de nos grand-mères. Cultivées depuis plus de 5 000 ans, elles ont toujours une place de choix au potager ou dans une plate-bande.
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Les raisins s’invitent à la table
20/04/2022 Duración: 27minBien qu’elles se cultivent de la même manière, les variétés de raisins de table ont des goûts bien différents de celles utilisées pour faire le vin. Elles sont surtout beaucoup plus sucrées.
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Pesticides et biopesticides: quelles différences?
13/04/2022 Duración: 28minLeur suffixe « -cide » indique qu’ils sont bien là pour tuer. C’est en tenant compte de leurs impacts plus ou moins importants sur la santé humaine et l’environnement que l’on choisit d’utiliser l’un ou l’autre groupe… en dernier recours.
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Les pak-choïs, des choux aux tiges charnues
06/04/2022 Duración: 18minLes pak-choïs, aussi connus sous le nom de bok-choys, sont des légumes d’origine asiatique qui poussent rapidement.
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Petits, mangetouts ou secs, ils font toujours le pois
30/03/2022 Duración: 22minLes pois n’aiment pas la chaleur. C’est leur pire défaut. Leur principale qualité c’est que ce sont des légumineuses.
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Le contrôle biologique pour les fruitiers et les légumes
23/03/2022 Duración: 29minMême si on a choisi des variétés résistantes aux insectes ravageurs et aux maladies et que l’on met en pratique les bonnes techniques de jardinage, il faut parfois intervenir. Le contrôle biologique est alors de mise.
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Rusticité : une histoire de froid, mais pas seulement
16/03/2022 Duración: 33minCette émission est une présentation de Bionik, une gamme d’engrais et de composts certifiés 100 % biologiques et produits au Québec. Qu’est-ce que la rusticité? Il en existe plusieurs définitions. Certains spécialistes la définissent comme la température en dessous de laquelle la plante est sérieusement abîmée par le froid. D’autres, comme l’aptitude d’une plante à...
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Françaises ou de Saint-Anne, des échalotes de culture différente
09/03/2022 Duración: 26minL’une est éphémère, l’autre permanente, mais, même si elles se plantent à des périodes différentes, elles vivent dans des conditions similaires et s’entretiennent presque de la même manière.
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Permaculture, paysage nourricier, forêt-jardin, biodynamie, etc.
02/03/2022 Duración: 35minIl est souvent difficile de s’y retrouver quand des techniques ancestrales et modernes s’entremêlent. Radio légumes et Cie vous propose une tentative de clarification.
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À côtes ou raves, les céleris ont un petit goût piquant
23/02/2022 Duración: 30minCertains ont de longues tiges effilées, d’autres une grosse excroissance au pied. Pourtant, ils se cultivent de la même manière.
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Plantation des arbres et arbustes fruitiers : de nouvelles données
16/02/2022 Duración: 35minAu cours des dernières années, la manière de planter les arbres et arbustes fruitiers a évolué. Radio légumes et Cie fait le point sur cette pratique si importante.