Parler Cuisine, Le Podcast Gastronomique Et Culinaire

Voici le dernier épisode de la série d’été dans lequel on vous parle de vinaigrette… enfin c’est ce dont on avait prévu de parler mais comme vous connaissez Guy, la conversation a suivi son cours et il vous raconte en détail tout ce qu’il faut savoir sur la vinaigrette, en s’attardant quelque peu sur les vinaigres et pour finir sur les vinaigriers, ces dispositifs vieux comme le monde pour faire son vinaigre soi-même. Il nous restait encore beaucoup de chose à dire dans cette série d’été mais nos ressources rares, le temps notamment, sont venues à nous manquer. A ce niveau, on se donne rendez-vous l’été prochain pour de nouvelles discussions culinaires autour des recettes de saison estivale. On conclut en beauté l’été avec cet épisode exceptionnellement long mais qui vaut la peine d’être écouté jusqu’au bout. La vinaigrette et le vinaigre On doit vous avouer qu’on a fait cet épisode un peu à l’arrache: on s’est très peu préparé et on s’est lancé sans trop réfléchir. A l’origine, on ne devait parler que de la