Parler Cuisine, Le Podcast Gastronomique Et Culinaire

A l’approche des fêtes de fin d’année, on va vous proposer de réaliser une bûche de Noël totalement inédite, basée sur une combinaison de plusieurs recette traditionnelles ainsi que plusieurs techniques différentes. Cette préparation se déroulera en 3 épisodes. On va ouvrir le bal avec la Crème au Beurre, qui est un ingrédient de base des bûches de Noël traditionnelles en Belgique. Avant d’entrer dans le vif du sujet, Marc & Guy partagent leurs points de vue sur plusieurs sujets d’actualité. Marc remercie les nouveaux abonnés à notre page Tipeee et ceux qui ont laissé une évaluation 5 étoiles sur iTunes. Ensuite, il parle du classement des meilleurs restaurant du Monde et d’Europe, publiés par TripAdvisor. Il note au passage que le premier restaurant Belge, le Jane à Anvers, est classé 11e dans sa ville. Du coup, il se demande comment cela se fait-ce qu’un restaurant puisse être classé 3e dans un classement européen mais 11 qu niveau local. Deux polémiques qui font rage actuellement en Belgique : tout d’a