Faut qu'on en parle !

10 millions de tonnes : c'est le poids annuel du gaspillage alimentaire estimé chaque année en France. Un gâchis déconcertant qui a lieu à tous les étages (production, consommation, transformation, distribution…). Mais qu'entend-on exactement par gaspillage alimentaire ? Quels sont les enjeux de ce gâchis dont nous sommes tous victimes et responsables ?  De nombreuses applications ont vu le jour pour sauver les invendus, d’autres vous livre vos repas directement à la maison. Ces nouvelles tendances ont trouvé leurs publics… Economiser en gaspillant moins est devenu le mode de vie de certains.  Comment à la maison jeter moins afin de protéger notre planète ? Comment lutter efficacement contre ce gaspillage ? nos spécialistes en plateau répondront à vos questions. Notre quantité de déchets a doublé en 40 ans : dans nos poubelles, on retrouve des sacs en plastique, des gobelets jetables, des cotons-tiges… nous surconsommons des produits à usage unique. Comment se rapprocher au mieux du zéro déchet ? AVEC - Cléme