Healthy

- Conteúdo original: The New York Times

Apontado por muitos como um alimento capaz de fornecer uma série de benefícios à saúde, que incluem perda de peso e melhora de indicadores como glicose e pressão arterial, o óleo de coco pode não ser tão saudável como costuma ser anunciado. Entre questões que envolvem sua composição, teor calórico e absorção pelo organismo, evidências científicas demonstram que o óleo de coco pode até ser menos benéfico que outros tipos de gordura, como a manteiga e a banha.