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22. Adios al azúcar

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Sinopsis

Esta es una invitación a considerar sacar el azúcar de nuestras vidas, a decirle adiós al azúcar que solo nos aporta inflamación por fuera y por dentro. No es un secreto que el azúcar: inflama, engorda, provoca aumento de peso, nos hace propensos a padecer diabetes, a padecer enfermedades del hígado, del riñón, hipertensión arterial, algunos tipos de cáncer, desnutrición, entre otros. Afecta la salud dental, la salud y apariencia de la piel. Hoy se puede identificar también que existe una conexión entre el consumo de azúcar y el empeoramiento de la memoria y de enfermedades como la depresión, la esquizofrenia, demencia y alzheimer. El azúcar la podemos encontrar en muchos alimentos. Concentrada en jugos, en yogurts, en alimentos procesados, barras, aderezos, hasta en salsas para cocinar. Y tiene diferentes nombres desde azúcar blanca, morena, todo tipo de mieles, glucosa, galactosa, sacarosa, maltosa, etc. Actualmente en los planes alimenticios modernos pueden existir grandes contradicciones, pero si hay un c