Kahvenin Sesi

Kahvenin Sesinin bu bölümünün konuğu Dünya Cezve Barista Şampiyona 3. sü Koray Erdoğdu. Sohbetimizde nitelikli Türk Kahvesi nasıl demlenir ve türk kahvesi ile ilgili doğru bilinen yanlışları konuştuk. Bölümde bahsi geçen konulara aşağıdaki bağlantılardan ulaşabilirsiniz: Koray Erdoğdu-Türk Kahvesi Demlemesi Soy Bakır Dritan Arsela Gwilym Davies Cowboy Coffee Soy cezve satış noktaları Coffee Manifesto Karthik (Dubai'den barista) Jeremy Challender Cezve demlemesi-v60 yardımıyla