Hhopcast – Der Craft Beer Podcast

Britalo-Brew in Hamburg Ein Philosoph aus Oxford, ein promovierter Mathematiker aus Süditalien. Beide sind in Hamburg hängen geblieben. Francesco Ludovici studierte hier Mathematik, Ian Faulkner verliebte sich erst in eine Berlinerin und dann in Hamburg. Zwei Auswanderer, eine Leidenschaft. Die fürs Bier. Beide sind Autodidakten, haben erst zu Hause gebraut und sich dann mit einer eigenen Brauerei und einem Brewpub selbstständig gemacht. Das war vor rund sechs Jahren. Francesco eröffnete die Bierbar Malto in Altona, Ian seine Brauerei und den Brewpub Simian Ales in Elmshorn. Wie geht es ihnen heute? Was haben sie in den letzten sechs Jahren gelernt und was würden sie mit dem Wissen von heute anders machen? Und was können sie voneinander lernen? Biere Inkasso IPA Suto Suto Artbeer, Maisel & Friends Flensburger Strand-Lager Landgang Doppel Hopper MuschiCraft X Vagabund: The Most Illegal Beer BillBrew Hamburger Deich Pizza im Omnipollos Firestone Walker XXVI ** Hörerempfehlung (Danke Constantin) **: ÜberQ