Choses A Savoir

Starbucks gagne de l’argent même lorsque ses clients ne boivent pas de café, et cela repose sur deux mécanismes économiques très simples : l’argent non dépensé et l’argent immobilisé.D’abord, Starbucks vend énormément de cartes-cadeaux et de bons prépayés. Les clients y chargent par exemple 25, 50 ou 100 dollars. Dès que cet argent est chargé, Starbucks l’encaisse immédiatement, alors qu’aucun produit n’a encore été servi. C’est une avance de trésorerie : l’entreprise reçoit le paiement bien avant de fournir le café ou la nourriture.Ensuite, il existe un phénomène appelé “breakage”. Il s’agit de la partie des cartes-cadeaux qui ne sera jamais dépensée. Cela peut être une carte perdue, quelques dollars oubliés, un cadeau jamais utilisé ou un solde trop faible pour être récupéré. Dans le cas de Starbucks, on estime qu’environ 10 % des 2 milliards de dollars en circulation sur les cartes ne seront jamais utilisés. Cela représente environ 200 millions de dollars qui deviennent un bénéfice pur. Aucun café n’a été