Impacto Positivo

O produtor rural Joel Salatin tem uma frase que gosto muito: "Quem conhecer quem produz seu alimento, visite a estante de livros dessa pessoa!". Eu sinto muita falta das conversas sobre as leituras que informam nossa visão de mundo e vida no campo, por isso nessa reunião da Confraria Agrária eu trago algumas das referências que tenho estudado e usado nas minhas consultorias, planejamento de propriedades e projeto com os ovinos. Integrar animais em nossas propriedades, mas do que uma opção, tem se tornado uma necessidade! Seja pela piora acentuada e constante dos alimentos de origem animal ofertados nos sistemas alimentares industriais e centralizados ou mesmo pela autonomia sobre o adubo, a pecuária tem se tornado um imperativo para as pessoas que tem ética ecológica e sabem que precisam maximizar a eficiência energética de seus sistemas de produção. O desafio para muitas pessoas é como integrar animais à propriedade e sistemas de produção de forma relamente ecológica e sem depender de insumos que vem das cor