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L’image est familière : en été, des mouches s’acharnent autour des yeux des chevaux. Ce n’est pas un simple hasard, mais le résultat d’une combinaison de facteurs biologiques, biochimiques et écologiques bien étudiés.1. Des sécrétions lacrymales nutritivesLes larmes des chevaux ne sont pas de l’eau pure. Elles contiennent des protéines (notamment des lysozymes et des lactoferrines), des lipides, des sels minéraux et une fraction glucidique. Pour des mouches dites lacryphages (Musca autumnalis, Musca domestica ou Fannia spp.), ces sécrétions représentent une ressource énergétique et azotée de haute valeur. Une étude publiée dans Veterinary Parasitology (2007) a montré que la composition chimique des larmes attire spécifiquement les mouches des étables (Musca autumnalis), qui sont parmi les principaux nuisibles oculaires chez les équidés.2. Des signaux chimiques et thermiques attractifsLes mouches possèdent des récepteurs olfactifs très sensibles aux composés volatils. Or, les yeux et les zones périoculaires ém