Cope Jaén. Podcast De Francisco Roca

Decía Ortega y Gasset que las palabras eran los déspotas más duros que padece la Humanidad. Es de sobra conocida la importancia del lenguaje para la manipulación, y de hecho los regímenes marxistas o nazis desarrollaron refinados sistemas de propaganda sabiendo que era la primera batalla a ganar. Por el mismo motivo, sin la necesidad o intención de buscar la manipulación, la misma importancia del lenguaje es fundamental en la dirección contraria, ante un término que correctamente utilizado puede favorecer una realidad, y esa es nuestra batalla, la del aceite de oliva: Etimológicamente la palabra Aceite viene de la palabra árabe azzayt que significa “zumo de aceituna” (otras fuentes sitúan el origen en el arameo pero en el mismo significado, lo que viene a ser nuestro aceite de oliva virgen extra). Entonces ¿porqué se denomina aceite al resto de grasas vegetales?, aceite de soja, aceite de girasol, aceite de palma, etc?. Si no vienen de aceituna deberían de usar otro término, y reservar aceite al procedente d