Cronista Trotamundos

Nuestra cronista trotamundos Amelia Cristina Tor conversó con el Doctor en Ciencias de la Agricultura Enrique Mejías Barrios y bioquímico especialista en investigaciones apícolas. Director de Abeille Consultores. Coordinador científico de Apimondia 2023.Nos habla sobre la adulteración de mieles, el estudio de las técnicas isotópicas para garantizar si son auténticas e inocuas las mieles.