Podcast De Comer A Ciegas

En el programa de hoy probaremos la mejor ostra del mundo 'La Perla Negra', conoceremos el amplio modo de elaboración de ostras que existe. También nos introducimos en el sector de la venta de productos hosteleros con Klimer. Todo esto 'Sin mala uva' el nombre que recibe la guía de vinos de Ernesto Gallud. Invitados: Enma Hidalgo (Fundadora de Oysteronomy) Ernesto Gallud (Periodista gastronómico) David Ramos (Fundador Klimer)