Wdr 4 Ullas Lieblingsrezepte
Panierte Spargelstangen mit Limetten-Hollandaise
- Autor: Vários
- Narrador: Vários
- Editor: Podcast
- Duración: 0:02:26
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Sinopsis
In NRW gibt's jetzt frischen regionalen Spargel. Ulla Scholz paniert die gekochten Stangen und brät das Gemüse in einer Pfanne oder im Airfryer. Die Limetten-Hollandaise, wird klassisch mit einer Gewürzreduktion, Eigelb und geklärter Butter aufgeschlagen. Von Scholz/Schneider.
