Choses A Savoir

L'affirmation selon laquelle Coca-Cola « produit de la cocaïne » repose sur un processus industriel bien particulier, hérité de l’histoire de la marque et toujours en vigueur aujourd’hui aux États-Unis. En effet, la célèbre entreprise utilise encore des feuilles de coca dans la fabrication de ses boissons, bien qu’elles soient officiellement débarrassées de leur alcaloïde principal : la cocaïne. Toutefois, cette dernière, extraite lors du processus, ne disparaît pas pour autant.1. L’histoire du Coca-Cola et de la cocaïneÀ sa création en 1886 par le pharmacien John Stith Pemberton, Coca-Cola contenait réellement de la cocaïne, issue des feuilles de coca, ainsi que de la caféine extraite de la noix de kola. À l’époque, cette boisson était vendue comme un tonique médicinal aux vertus stimulantes. Ce n’est qu’au début du XXe siècle, avec l’évolution de la réglementation et la montée des préoccupations sur les effets des drogues, que la cocaïne a été retirée de la recette, bien que les feuilles de coca aient conti