Tatousenti

Ep 87 Bryan Esposito, chef pâtissier du Printemps

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Sinopsis

Soutenir Tatousenti  :· Faire un don pour soutenir et encourager Tatousenti à continuer, cliquez ici· Site : www.tatousenti.com· Instagram : https://www.instagram.com/bettinaaykroyd/Production : Bettina Aykroyd Si cet épisode vous a plu, n’hésitez pas à laisser plein d’étoiles et un commentaire sur la plateforme Apple Podcasts et surtout à vous abonner grâce à votre application de podcasts préférée ! Cela m’aide énormément à faire découvrir Tatousenti à de nouveaux auditeurs et de nouvelles auditrices.Bryan Esposito est le chef d’orchestre de la pâtisserie de ce grand magasin parisien – soit au total 4 restaurants. Je vous invite à rentrer dans les coulisses de la pâtisserie du Printemps Haussmann, tout un univers de gourmandise, étonnant et passionnant.Une façon de mieux connaître Bryan. Un chef a l'âme de chercheur, que ce soit pour trouver un nouvel ingrédient, une nouvelle technique, un nouveau terroir pour un gâteau léger, moins sucré, pour un goût plus vrai mais sans jamais oublier la gourmandise&n