Kuhajmo S Sestro Nikolino

Kaj narediti s čebulo, ki gnije, kako jo je možno uporabiti, je zanimalo poslušalko. Sestra Nikolina ji je svetovala, naj jo očisti, opere, odcedi in z nožem nareže. Nato jo praži na maščobi, vmes pomešamo in posolimo, da dobi zlatorumeno barvo. Vročo nalagamo v kozarce, ki jih dobro zapremo in nato se pokrito počasi ohlajajo. Shranimo v shrambi, odprt kozarec pa hladilniku.