Kuhajmo S Sestro Nikolino

Sestra Nikolina je povedala, ko so gospodinje včasih v času trgatve pripravile in v krušni peči spekle štajersko gibanico. To lahko gospodinje danes naredijo in spečejo v pečici v štedilniku. Narediti morajo vlečeno testo (dodajo mu lahko za lešnik kvasa), ga razvlečejo na prtu, nato spodaj postavijo z maslom ali mastjo namazan pekač (tudi po robovih), testo potisnejo tik do robov. Naložimo nadev iz skute in izmenično pokrijemo s plastni testa, ki je prej gledal čez pekač, med plasti namažejo kislo smetano, ta naj bo bogato namazana tudi na vrhu. Pred peko prebodejo z vilico, da izpustijo morebiten zrak med plastmi.