Wat Schaft de Podcast

Deel 1 van onze cocktailspecial. Je kan al vis fileren. Jouw soufflés zakken nooit in. En je weet hoe je precies de perfecte garing bereikt in ieder gerecht. Samengevat: jij hebt in de keuken je technieken onder de knie. Maar wat chefs achter hun fornuis kunnen, kunnen bartenders achter de bar. Infuseren, fat-washen, clarifiëren, balanceren.Alle recepten, technieken en achtergronden staan op onze website: https://watschaftdepodcast.com/podcast/podcast-cocktailspecial-pornstar-martini-infuseren-en-siropen/Deze special is een samenwerking met Woodford Reserve. Geen 18, geen alcohol.Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.