Los Gastrosoficos

En esta parte del “Guest Chef Series” entrevistaremos a estudiantes de Artes Culinarias que no solamente se encuentran cursando un grado de educación superior, también han participado de Internados Culinarios fuera de Puerto Rico. También han participado y ganado en Competencias Culinarias tanto en la isla como en el extranjero. En esta entrevista particularmente, tenemos como invitado a nuestra Sala Gastrosofía a Feryabriel Landrau, que nos cuenta su experiencia como estudiante, competidor y como aspirante a ser un gran aportador con una increíble visión del futuro de la Gastronomía a nivel mundial.