Sinopsis
En este podcast, las nutriólogas Fernanda Alvarado, Mariana Camarena y Sol Sigal, nos enseñan de una manera muy sencilla, coloquial y sabrosa, cómo comer vasto, bien y nutritivo. Sólo en Dixo.
Episodios
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#119 Migraña · Nu3
01/09/2017 Duración: 18minEs el infierno portátil: de pronto todo se llena de brillos y chispazos, la luz duele en los ojos y la cabeza estalla lentamente... es la migraña. Quién la vive y sufre narra historias de terror que, afortunadamente, pueden ser aliviadas con buenos hábitos. Uno de ellos, por supuesto, es la alimentación correcta: para eso las Tres de Nu3 tienen consejos para ayudar. Ojo: cada persona es un mundo y cada paciente sufre las consecuencias por alimentos distintos, así que es clave que consulte a tu médico y tomes nota de tus hábitos y sus indicaciones. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#118 Golosinas · Nu3
25/08/2017 Duración: 19minTodos sabemos que el exceso de azúcar es malísimo (claro, como cualquier exceso), pero antes de satanizar una sustancia lo mejor es entender bien qué ocurre con ella, cómo funciona y (la especialidad de las Tres de Nu3) las maneras de disfrutarla sanamente. Por eso, en este episodio nos daremos un atracón de esos que nos gustan: alegrías, palanquetas, cocadas, mazapanes, obleas, pepitorias, toda clase de garapiñados... y bueno, de paso veremos qué pasa con las paletas y otros dulces industrializados que, al parecer, casi-casi-casi podrían activar un detector de metales. Lo bueno es que no necesitamos comer eso: como explican Fernanda, Mariana y Sol, en México tenemos una joya de cereal, lleno de proteína y sabroso, y prácticamente en cada esquina. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#117 What the Health: el documental · Nu3
18/08/2017 Duración: 21minNo es un consejo nuevo, pero siempre hay que tomarlo en cuenta: jamás hay que creer a ciegas lo que uno lee, ve o escucha; siempre hay que cuestionar, contrastar, verificar, buscar más datos y sacar las conclusiones más adecuadas. Y en estos tiempos de #fakenews, con tantas fuentes de información y medios bombardeándonos todo el tiempo, esa es una obligación urgente. Por eso, en esta ocasión Las Tres de Nu3 (Fernanda, Mariana y Sol) tienen en la mira un documental de Netflix: What the Health, cuya premisa es el daño que genera en el ecosistema y nuestro organismo el consumo de proteína animal. Pero, más allá de la postura política o naturista, hay que preguntarse hasta donde son factibles estas ideas, desde el punto de vista de la salud. ¿Y quién mejor que tres expertas en nutrición? Recomiendan ver el video: Why Some Vegans Have Same Cancer, Heart Attack & Death Rates As Meat Eaters Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#116 Diabetes Tipo 1 · Nu3
11/08/2017 Duración: 23minNo todas las enfermedades son iguales: como ocurre con las personas, hay que saber cómo funcionan y qué las distingue para enfrentarlas mejor. Así, aunque la clave de la diabetes está en la insulina, no es lo mismo su poca producción (en el tipo 1) que la incapacidad de procesarla (en el tipo 2). Las Tres de Nu3 tienen dos invitadas de honor en este episodio: Mariana e Itzel, donde mujeres que viven con diabetes y han podido desarrollarse y crecer en todos los aspectos a pesar de su diagnóstico. ¿Cómo se vive con esta enfermedad, que se está convirtiendo en el mal del siglo XXI? ¿Cuáles son las diferencias (de causas y tratamiento) entre la diabetes tipo 1 y la tipo 2? ¿Es correcto el término diabético? De todo eso y más conversan en un dulce episodio de colección. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#115 Niños en vacaciones · Nu3
04/08/2017 Duración: 19minAgosto es el tenido segundo jalón de las vacaciones de verano que, ya saben, significan que los niños gana a pasar más tiempo en casa y juegos. Por esto, cuidar su alimentación es muy importante, ya que hay que ayudarles a que obtengan los nutrientes indispensables sin que dejen de darse uno que otro gusto. Las Tres de Nu3 saben bien de qué se trata la cosa, así que dedican este episodio a los tips que lograrán que los pequeños se alimenten como se debe sin que los padres mueran en el intento. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#114 Sustitutos saludables para cocinar · Nu3
28/07/2017 Duración: 20minTodos vivimos una dicotomía: queremos comer bien y sabroso, pero no tenemos tiempo para cocinar a nuestro gusto. La verdad es que preparar tu comida en casa te permite controlar el balance que necesitas para estar sanoy tener los mejores nutrientes... y para lograrlo, las Tres de Nu3 tienen un episodio con los mejores consejos para reemplazar los ingredientes más peligrosos y complicados por opciones saludables, de manera que no te prives de nada. Por ejemplo, ¿te imaginar reemplazar la harina por frijoles? No es tan loco como suena, así que toma nota de las muchas opciones que tienen para ti Fernanda, Mariana y Sol. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#113 Andropausia · Nu3
21/07/2017 Duración: 20minTodos sabemos qué es la menopausia pero, caballeros, no se hagan: también les ocurre a ustedes. Obviamente sus causas son distintas, pero es un hecho que con las cuarentas los varones empiezan con viripausia (o, como es más conocida, andropausia) por la baja en la cantidad de testosterona. ¿Cuáles son sus consecuencias y, sobre todo, cómo podemos controlar sus efectos? Las Tres de Nu3, Fernanda, Mariana y Sol, te dicen qué comer, qué evitar y, sobre todo, como activarte y mantenerte en forma para que tu calidad de vida sea mejor... ya que sea que ya estés en esa etapa o que apenas vayas en camino. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#112 Alimentos funcionales · Nu3
14/07/2017 Duración: 20min¿Los alimentos hacen milagros? No, en serio: todos hemos oído hablar de los alimentos milagro, que son mejores que Pedro Infante y nos ayudan más que Supermán...¿pero sirven? En este episodio, las Tres de Nu3 hablan de los alimentos funcionales (su nombre correcto), que no sólo nutren, también ayudan a que el organismo funcione mejor. Y no son sólo cosas exóticas llegadas de un rincón lejano de las tierras vírgenes del planeta: el apetitoso jitomate y el humilde ajo son de gran benficio para la salud. Sólo toma en cuenta que un alimento es funcional si hay evidencia científica que corrobore sus cualidades y, como siempre, nada en exceso. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#111 ¿Qué comer cuando tienes divertículos? · Nu3
07/07/2017 Duración: 21minSuena rara la palabrita, pero no es cosa menor: los divertículos son pequeñas bolsas que se forman en el intestino y, a pesar de su nombre, no son nada divertidos. Pueden ser un problema serio en adultos mayores, que amerita atención médica y alimentación especial. Por eso, las Tres de Nu3 invitaron a un especialista, el doctor Mario Aranda, quien te dice cómo identificar los síntomas y qué hacer para aliviarte (ojo: comer adecuadamente es clave, en especial fibra). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#110 Six Pack · Nu3
30/06/2017 Duración: 19minLlegó el verano y, con él, los viajes a la playa, a la alberca y a Tepetongo. Por eso, todos quieren lucir ese cuerpo de bikini o de bermudas, incluyendo el famoso six pack abdominal, así que las Tres de Nu3 tienen los consejos perfectos para que arrases en tus vacaciones... y vivas muchos años más: recuerda que el exceso de grasa abdominal es uno de los factores que aumentan la posibilidad de sufrir males cardíacos. Así que es buen momento para transformar tu cuerpo y tu salud. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#109 Menopausia · Nu3
23/06/2017 Duración: 18minSin duda es una de las palabras que más temen las mujeres por la gran cantidad de cambios que implica. Por fortuna, no es el fin del mundo: es el inicio de una nueva etapa, para la cual hay que ajustar muchas cosas, incluyendo (por supuesto) la alimentación. Las tres de Nu3 te recuerdan, primero, que como todo en la vida, sus efectos dependen de cada persona, así que toma nota para que los entiendas y enfrentes de la mejor manera posible. El ojo, por supuesto, está en dos amenazas clave: la osteoporosis y las enfermedades cardiovasculares: por fortuna, ambas pueden combatirse comiendo bien y sanamente... justo la especialidad de Fernanda, Mariana y Sol. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#108 ¿Qué enviarle de lunch a tus hijos? · Nu3
16/06/2017 Duración: 20minSí, ya está por terminar el año escolar... pero la labor de ser padres y madres nunca termina. Uno de los mayores retos es el lunch: ¿cómo asegurar que coman bien, sanamente, sabroso y sin aburrirse, sin volverse loco a medio año? Por fortuna, las tres Wonder Women de Nu3 tienen las respuestas en este episodio que incluye un consejo vital: el lunch NUNCA es reemplazo del desayuno, los niños deben empezar el día con una buena comida que los llene de energía. Así que ponte los audífonos y toma nota para que no se te acabe la imaginación... ni la paciencia. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#107 Peso y estrés · Nu3
09/06/2017 Duración: 20minTodos vivimos en el estrés, unos más que otros y por todo tipo de razones. El exceso genera todo tipo de malestares, físicos o sicológicos, y sus efsctos son particularmente visibles en el peso corporal. Por eso, Fernanda, Mariana y Sol platican de nuevo con el Dr. Eugenio Garza Gálvez y Fuentes, para explicarnos a detalle las razones que unen a la obesidad con el estrés (el villano de esta película se llama cortisol), qué comer para dismunuir el problema y, sobre todo, cómo relajarte y estar más tranquilo. Así que respiraprofundo, prepara tu mantra y escucha a las Tres de Nu3. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#106 Dieta según el tipo de sangre · Nu3
02/06/2017 Duración: 19minNo, amigos, este podcast no trata de esas personas que son bien sangronas para comer, tampoco de recetas con moronga o morcilla y, mucho menos, de vampiros. Las Tres de Nu3 analizan la propuesta del doctor estadounidense Peter J. D'Amato, quien asegura que a cada tipo de sangre le corresponde una dieta en particular y que seguirla te facilitará la vida para bajar de peso, combatir enfermedades y sentirte mejor. Así que prepara tus análisis y escucha con atención (y un bloody mary, ¿por qué no?) Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#105 El podcast de aniversario · Nu3
26/05/2017 Duración: 21minHay mucho que celebrar en este episodio de Nu3: tres años compartiendo todo lo que necesitas saber de nutrición y salud (incluyendo los tiempos gloriosos de Dixo TV) y haber llegado a 100 podcasts. Por supuesto, esto se debe a ustedes, los escuchas, más que a nadie... por eso, en esta ocasión la voz es de ustedes: dos ejemplos de transformación, salud y bienestar que confirman que vale la pena esta cita semanal con Fernanda Alvarado, Mariana Camarena y Sol Sigal. ¡Muchas gracias! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#104 La salud empieza con la alimentación · Nu3
19/05/2017 Duración: 19minAunque parezca una verdad de Perogrullo, vale la pena insistir: la clave de una vida sana es la alimentación... y también de pasársela enfermo. Las Tres de Nu3 aprovechan este episodio para reiterarlo, porque la comida es la base del equilibrio que permite mantenerse bien. Este podcast es una repaso de las bases sobre las cuales establecer nuestra rutina: qué nos aporta la comida, cuáles son los nutrientes clave, a qué debemos poner atención y qué debe ponernos en alerta. El tema no es irrelevante: un reciente estudio de la OMS reveló que el número de hombres obesos se había triplicado entre 1975 y 2014, mientras que el de las mujeres se había duplicado. Y si bien mucho se dice que México es el país con más obesos, esta investigación encontró que ocupamos el nada honroso sexto lugar mundial tanto para hombres como para mujeres. Por eso, es hora de hacer algo: más que para obtener el bikini body, para vivir más años y mejor. Por cierto, ya que estamos en esto, ¿sabías que la tercera parte de la comida que se p
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#103 ¿Vino o cerveza? · Nu3
12/05/2017 Duración: 19min¿A quién no le gusta brindar de vez en cuando? La elección de la bebida con la que celebraremos, nos quitaremos la sed o acompañaremos una comida va más allá del gusto personal: también tiene que ver con sus características de nutrición. Por eso Las Tres de Nu3 te explican las diferencias entre el vino y la cerveza: ¿cuál tiene más calorías?, ¿cuál, más beneficios? Ahora bien, todos sabemos de la vergüenzas (o peligros) que pasa quien bebe en exceso, pero en términos de salud pasarse de brindis también resulta peligroso. Así que escucha este podcast para que puedas elegir y alzar la copa (o tarro) a gusto. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#102 El yodo y el correcto funcionamiento de la tiroides Nu3
05/05/2017 Duración: 19minEs una combinación ideal: una glándula a la que no le prestamos mucha atención (a pesar de ser importantísima para el funcionamiento del organismo) y una sustancia que sólo relacionamos con la sal yodatada (a pesar de su importancia para la salud). Por eso, en este episodio las Tres de Nu3 tienen un invitado estrella, el Dr. Eugenio Garza Gálvez y Fuentes, experto de primer nivel en endocrinología, la voz más autorizada para explicar qué tiene que ver el yodo con la tiroides, cómo podemos darnos cuenta si sufrimos de deficiencia de este mineral, cómo compensarlo y (¡muy importante!) qué son los bociógenos (los alimentos que bloquean la absorción del yodo). Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#101 Alimentos anti depresión · Nu3
28/04/2017 Duración: 18minAntes que nada: recuerda que la depresión no se cura "echándole ganas" y que estar triste no es igual a sufrir depresión. Esta enfermedad es grave y requiere atención médica especializada, además de que necesita ser diagnosticada por un profesional. Dicho lo cual, una alimentación adecuada puede ayudarte para levantar el ánimo si estás triste o para estar sano en casos más complicados. Por eso Fernanda, Mariana y Sol tienen la receta para ayudarte: primero, el ejercicio y su capacidad para estimular la generación de dopamina, luego una ensalada de Omega 3, triptófano, té verde, cúrcuma, chocolate negro, carbohidratos integrales y vitamina C. ¡Provecho! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.
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#100 ¿Adelgazar o perder peso? Nu3
21/04/2017 Duración: 19minNo, no son sinónimos. Perder peso es tan fácil como deshidratarse o cortarse una pierna... pero adelgazar es un proceso gradual que implica reemplazar la grasa por músculo. Más allá de los ejemplos extremos, Fernanda, Mariana y Sol explican que la clave está en transformar el estilo de vida, desconfiar de dietas sospechosas o milagrosas, ser paciente y entender que la obesidad va más allá de "comer en exceso". Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.