Hoy por Hoy

España está en un sin vivir por el robo de frutos secos en la redacción de la SER. Pero ya no hay miedo porque una de las principales sospechosas, una ardilla, preocupada por su reputación, se ha presentado como vigilante voluntaria para que nadie robe más nueces.

¿Quién domina la cocina? Aunque tradicionalmente la cocina ha sido territorio femenino, en la gastronomía profesional los hombres siguen acaparando el reconocimiento. Hoy Ainhoa Aguirregoitia analiza por qué solo un 7-8% de los restaurantes con estrella Michelin en España están dirigidos por mujeres. Hablamos de historia, desigualdad y referentes como Elena Arzak o Tatus Fombellida, así como del fenómeno 'tradwives' y su impacto en la percepción de la mujer en la cocina. Y cerramos con una receta: alitas de pollo fritas con glaseado de limón encurtido, curry y miel.

Javier Ocaña también habla de la serie que está en boca de todos, 'Adolescencia', en Netflix. Pero lo hace analizando punto por punto su estructura, su planteamiento, su punto de vista, los temas que trata y, en especial, sus planos secuencia. 4 planos, 4 episodios, ni un solo corte. ¿Qué es un plano secuencia? ¿Cuándo está justificado y cuándo es un alarde técnico? ¿la serie sería igual de buena sin ellos? ¿Se podría contar lo mismo sin emplear ese recurso?. Después nos lleva al cine para presentarnos a 'Los Aitas', la nueva película de Borja Cobeaga, y la versión de acción real de 'Blancanieves' que sigue nadando en una enorme polémica por su tratamiento de los enanitos.

Hoy nos dejamos llevar por el olor a tierra mojada, o mejor dicho, por el petricor. Lola Pons nos guía en un viaje por los aromas, desde los buenos hasta los desagradables, y cómo nuestra lengua los nombra (o los deja sin nombre). Descubrimos por qué hablamos de olor, pero no de desolorar, qué tienen en común el ozono y las tormentas, y por qué antes algo hedía en lugar de oler mal.

Conocemos de cerca a Nacho Díaz (tres premios Goya a Mejor Maquillaje), responsable de efectos especiales de maquillaje en películas como 'Marco', 'Mientras dure la guerra' y de programas de televisión como 'La Hora Chanante' y 'Muchachada Nui'.efectos especiales de maquillaje

¿Qué tiene que ver el sarampión con la machosfera? Pues que la desinformación y el extremismo van por los mismos cauces, por redes sociales, por podcasts, por Youtube: mentiras sin rigor alguno ante las que los jóvenes son los más vulnerables. Con los ministros hablamos de populismo médico y también de la serie "Adolescence". Y de la relación entre este encadenamiento de borrascas que hemos sufrido en marzo y el calentamiento de las aguas que rodean España. Algo que mucha gente, influida por la desinformación, tampoco se cree. 

Bruselas acoge una cumbre clave de la UE para acelerar el rearme europeo y reiterar el sostén comunitario a Kiev. Mazón presencia la Cremà desde el balcón del Ayuntamiento valenciano alejado del público, un día antes de que se apruebe el proyecto de presupuestos pactado con Vox. Y el Gobierno se desdice y afirma que sólo presentará los presupuestos si tiene garantías de que los pueda aprobar en el Congreso.

Con Joan Subirats, Estefanía Molina e Ignasi Guardans. Un grupo de falangistas han vandalizado y amenazado a un profesor de Derecho de la Universidad de Sevilla y alerta que cada vez más alumnos niegan lo fundamental, los derechos humanos. Mazón aparece en la Cremá, en el último día de Fallas, después de 19 días ausente. Acudió al balcón del Ayuntamiento en el acto en el que menos se le ve: en penumbra, sin que la gente se pueda acercar como se acerca en las mascletás. Se excusa en que han sido días de mucho trabajo por los presupuestos, cuyo proyecto aprobará hoy su gobierno tras el acuerdo con VOX. Zelenski habla con Donald Trump y le traslada el visto bueno a su propuesta de tregua. Mientras, el Consejo Europeo trata hoy el envío de ayuda militar a Ucrania y el gasto en defensa. Aquí, en España, esto mantiene dividido al Congreso y a los socios de gobierno, donde se votan hoy dos propuestas sobre el incremento del gasto militar.

El Gobierno renuncia a llevar su proyecto de presupuestos al Congreso si no tiene asegurados los apoyos. En la Cámara Baja se verá hoy otra discrepancia entre los socios parlamentarios. Será, en este caso, por el aumento del gasto en defensa, donde coincidirán PSOE y PP. Todo mientras Pedro Sánchez participa en Bruselas en la cumbre que abordará el rearme europeo. Una cumbre donde también estará Zelenski.

El Gobierno está mentalizado de que es prácticamente imposible lograr a estas alturas los apoyos necesarios para sacar adelante los Presupuestos Generales del Estado de 2025, pero se niega por ahora a cerrar esa puerta. Lo que sí tienen claro ya en Moncloa, según confirman a la SER fuentes gubernamentales, es que si no logran cerrar un acuerdo previo con sus socios, y no tienen los votos asegurados, no van a llevar las cuentas al Congreso.

El análisis de actualidad económica, todas las mañanas a las 07:30 con Javier Ruiz, jefe de Economía de la SER.

La Cadena SER ha tenido acceso a los audios que el presunto narcotraficante intercambiaba con socios y secuaces para gestionar la importación de la cocaína, su llegada a puerto, la descarga, el transporte, la venta y hasta el reparto de beneficios y su blanqueo posterior. En una de las conversaciones deja caer que el mando de la UDEF se llevaba un 40%, él se quedaba otro 40% y el resto, entre los demás.

Cuando me saturo de pensar, leer, y pelearme con el lenguaje, cuando me siento sobrepasada por la actualidad y me angustio ante la imparable deshumanización, cuando mi capacidad de indignarme ante la injusticia, la crueldad y la violencia llegan al límite, y me vence la impotencia, me encierro en mi cocina.

Han hecho falta 19 días de Fallas en Valencia para que el president de la Generalitat se deje ver en el balcón del ayuntamiento. Carlos Mazón se presentó allí anoche, para ver la cremà, cuando el foco está puesto en el monumento que se quema y cuando la gente no se puede acercar al balcón como lo hace durante la mascletá. Además, la SER ha accedido a los audios del cabecilla de la red de narcotráfico responsable del mayor alijo de cocaína incautado en España hasta la fecha, que habla de cómo se repartía los beneficios con el exjefe de la UDEF, clave para introducir la droga.

Mientras Netanyahu busca fortalecerse aumentando su sanguinaria ofensiva contra una gaza ya destruida, y mientras Zelenski trata de salvar lo que pueda tras un diálogo Trump-Putin que no presagia nada bueno, Europa debe plantearse su futuro en los temas de seguridad y defensa. Una competencia que, recordemos, sigue en manos de los estados, que no es propia de la Unión Europea. 

Marta Sanz y Manuel Delgado hablan con los oyentes sobre el gozo de bailar y cantar. En 'Pretérito Pluscuamperfecto' recordamos los años dorados de la revista 'Súper Pop'. Roberto Villar desempolva la biografía no autorizada de Miguel Bosé. Y Edurne Portela y José Ovejero nos presentan la novela que han escrito a cuatro manos, 'Una belleza terrible'.

En las última semanas, han desaparecido de las mesas de la redacción bolsas de anacardos, avellanas, nueces, pistachos y pipas. El ladrón o ladrones solo han robado frutos secos, dejando el dinero y otras cosas de valor intactos. A esta hora, los principales sospechosos son una ardilla, un mapache y un turista cargado con bolsas del Primark. 

¿Cómo fueron sus vidas? ¿Dónde nació el compromiso? ¿Qué les define mejor: lo que consiguieron o a lo que tuvieron que renunciar? ¿Dónde están hoy sus huellas? Edurne Portela ("El eco de los disparos") y José Ovejero ("Mientras estamos muertos") acaban de publicar a cuatro manos "Una belleza terrible" (Galaxia Gutenberg) la historia novelada de un puñado de revolucionarios Trotskistas que se levantaron siguiendo ese credo a lo largo del siglo XX: desde la Revolución rusa, la resistencia a la Alemania Nazi, la Guerra Civil española o las dictaduras latinoamericanas. Son los nombres de Raymond Molinier, Jeanne Martin des Pallières, Vera Lanis, Elisabeth Kässeman o Jean van Heijenoort, entre la épica, la utopía, el olvido y la desgracia más cruel.

En 1977 Jordi Sierra i Fabra y Mariano Nadal decidieron lanzar una revista que reunía la pasión musical del primero con el conocimiento editorial del segundo, creador de la revista Pronto, y dar forma al fenómeno fan que triunfaba desde hace décadas al otro lado del charco. Así nació Súper Pop, la revista que ha acompañado a varias generaciones cuando una serie, un grupo o cantante, acompañaba su paso de niña a mujer. Sumamos recuerdos de cómo era y qué supuso la revista

De icono del pop a figura controvertida, la carrera musical de Miguel Bosé, su impacto en la moda y su inesperado giro hacia el mundo de las teorías conspirativas. Desde sus inicios con Linda hasta su transformación artística con Bandido, Roberto Villar analiza cómo el cantante ha pasado de ser un referente de la música en español a protagonizar titulares por sus declaraciones sobre las vacunas, la Agenda 2030 e incluso la DANA de Valencia.